刀具生锈了，怎么办？别担心，用上柠檬汁，3分钟就让它光亮如新。
用鲜柠檬汁和清水按照1:2的比例混合，加入少量的盐和小苏打。
然后，将生锈的刀具浸泡在柠檬溶液中，约2分钟后取出，用百洁布轻轻一擦，锈渍就不见了！
想要让铁质刀具不生锈，平时使用后要注意擦干，保持刀面干燥，另外可以用油脂抹在刀口，也能起到一定的抗氧化效果。
磨刀妙招
刀用久了变钝了，切起来太费劲，一路哥教你三招，就算没有磨刀石也能让刀变锋利。
/01报纸磨刀法/
将一沓报纸卷起来，卷得紧实一些，卷好后变成一根细棒的样子，并用胶带固定好防止散开。
然后用百洁布先擦洗刀具，洗去油渍和灰尘，然后用报纸蘸水后，在刀口处来回用力摩擦几次，刀具就会锋利很多。
/02锡箔纸磨刀法/
将锡箔纸对折两次，然后包裹刀口，沿刀把至刀锋的方向擦拭几次，为了避免受伤，操作时最好先戴上厚手套，摩擦力道稍重，但动作需轻缓。
/03瓷碗磨刀法/
家里的老人常用的一种方法，磨刀特别好用！那就是直接将一个粗瓷碗倒扣在桌上，利用瓷碗底部的边缘来磨刀，刀面和碗底呈30°角方向，两面刀口都要磨。磨出来的刀锋利极了，和磨刀石的效果一模一样。
