阳江是广东沿海一个县城，十八子刀具具有硬度高、韧性强、抗腐蚀性能优等特点，比起普通刀具，更具冲击力、不易变形、锋利度更持久，被家庭煮妇们所称道。
广东的客商，云集阳江进行商贸买卖活动，也把阳江刀具带到世界各地。
现在的阳江刀具不但走出了广东，还走向了世界，远销多个国家。我们熟知的德国大马士革刀、日本武士刀，都是在阳江生产后出口的，因其造型好、款式多、锋利不易生锈，让很多外地商家慕名而来。
阳江十八子集团，创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，军工材料民用，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业。
其产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，在国内“阳江十八子”占据62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”。
老板李良辉从事制刀行业50多年，有“中国刀王”之称，这个牌子也是李家传承已久的品牌。
说起来，还有一个故事。
李家老母亲，家里来了客人，一次做菜，因为刀口钝了，那把锈刀切不断肉皮剁不断骨头，刮不净鱼鳞而抱怨，恰巧被儿子听到了，李良辉拿起菜刀磨了又磨，可是李母用过一次后，菜刀又生锈又变钝了。
为了孝顺母亲，不让菜刀生锈，李良辉决定做一把不锈钢的菜刀，后来他又引进军工材料，碳化处理，千锤百炼，毕生追求“做一把中国最好的刀”献给母亲。因此，“十八子作”全手工锻打刀具应运而生了！
阳江现在有五金刀具厂家1500多家，占全国总数一半以上，出口占全国80%以上，产品远销欧美和日本等100多个下家。阳江已经成为中国最大的五金刀具生产基地和出口基地。#世界刀城中国阳江#
阳江是个好地方，地处沿海，房价便宜，只几千元一个平方，门面租金不贵，是做生意的好地方。
阳江因为刀具出名被广东省科委，计委，经委批准为“广东省五金刀具工程技术研究开发中心”。
10月19日，第20届中国（阳江）国际五金刀剪博览会线上启动仪式正式启动，由于疫情原因，本次博览会通过云展厅的形式，面向200多个国家和地区.线上展览将从2021年10月19日持续至2022年10月17日。
本届刀博会以线上的形式办展，刀博会云展厅设五金刀剪、餐厨用品、机械展、原辅材料以及配套包装材料五大展区和刀具、剪刀、家居用品、餐厨用品等15项细分专区，展品超过2500个。#第20届刀博会#
20载的阳江刀博会不断探索多元的展会模式，通过阿里巴巴国际站“国际化”“高流量”“全天候”等数字贸易的特点，实现展会智慧化发展，推动五金刀具产业带的创新合作，积极应对新形势外贸环境，助力阳江刀剪实施产业全球化。